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Emission Les Nouveaux Défis du 30 juin 2020 "Spéciale Economie Bleue"

Ci-dessous, le sommaire de votre émission LES NOUVEAUX DEFIS du mardi 30 juin 2020 "Spéciale Mer" à 19h40 sur Antenne Réunion :

ENJEU : Retour sur la gestion et l'impact de la crise sanitaire dans le maritime : opérateurs portuaires et compagnies maritimes racontent comment s'est vécu en coulisses le maintien de l'approvisionnement de notre île malgré les perturbations du secteur au niveau mondial.

PRODUIRE : Les nouveaux circuits de distribution développés par Réunimer pendant le confinement pour compenser la fermeture des cafés hôtels restaurants et des frontières avec l'Asie, principal marché à l'export pour la pêche réunionnaise.

PRO : Portrait du Chef Emmanuel MICHAU, Consultant Culinaire chez Océane Production, pour sa marque traiteur lancée en début d'année sur le marché local avec au menu : légine fumée et en gravelax.

HOMMAGE : Il aura été un ardent défenseur de l'industrie réunionnaise auprès des décideurs et un acteur économique engagé pour l'emploi et la formation des jeunes aux métiers de la mer. Hommage à Maurice CERISOLA, ancien Président de l'ADIR et du Cluster Maritime.

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